Thực phẩm không tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

0
1392

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong điều trị cho người bệnh gan nhiễm mỡ. Lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp nâng cao sức khỏe và điều trị bệnh, tuy nhiên nếu lựa chọn thực phẩm không đúng cách có thể khiến bệnh tiến triển trầm trọng hơn và gây biến chứng nguy hiểm. Dưới đây là những thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ không nên ăn

Đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ khởi phát do lượng mỡ tích tụ trong gan quá mức cho phép gây nên. Bởi vậy, để tránh bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, người bệnh cần giảm lượng hấp thu mỡ từ các bữa ăn hằng ngày, đặc biệt là mỡ động vật. Để đảm bảo chất béo cho cơ thể, người bệnh có thể sử dụng các loại mỡ thực vật như dầu đậu nành, dầu ô liu, dầu mè…

thuc-pham-khong-tot-cho-benh-nhan-gan-nhiem-mo
Người bệnh gan nhiễm mỡ cần có chế độ ăn uống kiêng khem kỹ

Thực phẩm chứa nhiều cholesterol

Nội tạng và da động vật là những loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Người bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn các loại thức ăn này để giúp giảm lượng mỡ thừa và ngăn ngừa các biến chứng nguy có thể xảy ra. Không chỉ vậy, giảm hấp thụ cholesterol còn có tác dụng phòng chống các bệnh xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì…

Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mỡ cũng nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn…) bởi các loại thịt này có chứa nhiều chất béo bão hòa cần được chuyển hóa ở gan trước khi cơ thể hấp thụ, bởi vậy sẽ tăng áp lực làm việc của gan. Thay vào đó, người bệnh có thể ăn các loại thịt gia cầm, cá và hải sản để bổ sung protein cho cơ thể.

Thực phẩm cay, nóng, mặn

Người bị gan nhiễm mỡ cần hạn chế các loại thực phẩm cay nóng như ớt, hạt tiêu, gừng, giềng…. và tránh ăn mặn. Các loại thực phẩm này sẽ tạo thêm gánh nặng cho gan trong quá trình chuyển hóa và làm bệnh tiến triển nặng hơn.

thuc-pham-khong-tot-cho-benh-nhan-gan-nhiem-mo.jpg2
Người bệnh gan nhiễm mỡ không nên ăn nhiều dầu mỡ

Ngoài ra, những trường hợp bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ kèm viêm gan thì nên thận trọng khi ăn những loại trái cây có chứa nhiều năng lượng và khó tiêu như sầu riêng, mít…

Thức uống có cồn và chất kích thích

Uống rượu là nguyên nhân hàng đầu gây xơ gan và ung thư gan ở người bệnh gan nhiễm mỡ. Bởi vậy người bệnh cần tuyệt đối kiêng rượu bia và hạn chế các đồ uống có chất kích thích như nước có ga, cà phê… để tránh gan bị tổn thương nặng hơn dẫn đến xơ gan và ung thư gan.

Bên cạnh một chế độ ăn uống khoa học, người bệnh gan nhiễm mỡ cũng cần có một chế độ tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý để giúp nâng cao sức khỏe, chống lại bệnh tật.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here